王道野菜レシピ
【白だしで簡単】きゅうりの浅漬け|採れたてのトゲが痛いうちに漬ける新着!!

採れたてきゅうりのトゲが痛い理由 採れたてのきゅうりを初めて持ったとき、驚いたのはその「トゲの痛さ」だった。 さわっただけでちくっとして、持つのも一苦労。 それまで、スーパーの「きゅうり」としか見てなかった野菜が、「いま […]

続きを読む
農業ボランティア体験記
農業ボランティアの始め方【週末だけでOK】東京近郊で農家と繋がる方法を体験者が解説

「農業に興味はあるけど、いきなり就農は怖い」「週末を使って何か新しいことを始めたい」——そんなふうに感じたことはないだろうか。 実は、農業ボランティアはそういう人にこそぴったりの入口だ。お金も資格も農業経験もいらない。必 […]

続きを読む
農業ボランティア体験記
畑メシ、はじめます。――ITコンサルが東京で農業を始めた理由

きっかけは、岡山に住む夫婦だった。 自給自足に近い生活を送る知人夫婦。憧れはあった。でも、自分にはまだ早い気がしていた。サラリーマンとしての今を、まず楽しもうと。 そう思っていたある日、身近な友人がサラリーマンから農家に […]

続きを読む